Nu för tiden blir bakverken allt mer utsmyckade och komplicerade att göra. Jag ska inte ljuga och påstå att jag tycker det är jobbigt, jag bakar mer än gärna komplicerade kakor/cupcakes/tårtor. Ju krångligare desto roligare!

Men, mitt i allt detta får man inte glömma det enkla, det som tar 20 minuter att göra.

Igår slängde jag ihop en sats chokaldsnittar att ha till eftermiddagskaffet. Enkelt och väldigt väldigt gott!

Receptet hittade jag i en gammal (utgiven 87) receptsamling jag har tagit över efter mormor.

Ingredienser

200 gr smör

3 msk kakao

3 tsk vaniljsocker

3,5 dl mjöl

3 dl socker

1- Blanda ihop alla ingredienser

2- Dela degen i fyra delar, rulla ut varje del till en lång "korv". Lägg degen på bakplåtspapper och tryck till med fingrarna så att den blir lite plattare.

3- Grädda i 175 gr varm ugn i 8-10 min. Skär längderna i lagom stora kakor medans de fortfarande är varma.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så, efter flera månaders frånvaro har jag äntligen spenderat lite tid i köket igen. I två veckor framöver är det min tur att, tillsammans med en kollega, se till att det finns fika på jobbet. Så igår när jag satt och letade igenom mina receptsamlin...

Även om jag är en av de största chokladälskarna som vandrar på denna jord, måste jag erkänna att efter en riktigt tung middag kan choklad vara lite väl mycket som efterrätt. Därför blev det en mandeltarte till efterrätt på nyårsafton.       ...

Det här brödet blev direkt en favorit hos mig. Riktigt saftigt, och idag, två dagar efter att det bakades, är det fortfarande lika gott. Något man tyvärr inte kan ta för givet när man bakar bröd själv. Fyra limpor blev det, så en hel del hamnade i ...

Igår fyllde min man hela 33 år och det firade vi i lugn och ro på Spa i grannstaden. Efter massage, varma bassänger och god lunch åkte vi hemåt igen för att ta en snabb fika med mina föräldrar. Jag hade förvanat om att det skulle bli köpebröd, men ku...

Det finns ingenting som går upp mot nybakat bröd. De här kuvertbröden var riktigt smidiga att göra då de bara ska jäsa en gånng. Goda var de också!       Ingredienser   25 gr jäst 2,5 dl mjölk 450 gr mjöl 1 tsk salt 75 gr rumsvar...