learningbydoing

Direktlänk till inlägg 11 augusti 2014

Morotscupcakes

Av M A - 11 augusti 2014 10:53

Det kan aldrig gå fel med en klassiker. Här har morotskakan blivit till, precis lika goda, cupcakes.

Mums!


Ingredienser

3 ägg

2 dl socker

0,5 dl vit sirap

3 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

3 tsk bakpulver

1 msk kanel

1 tsk malen ingefära

1 krm nejlika

1 krm muskotnöt

ca 10 hela kardemummakärnor

0,5 dl olja

o,5 dl smält smör

2 morötter


100 gr smör

100 gr philadelphia-ost

3 dl florsocker

lime efter smak


1- Vispa ägg, socker och sirap tills det blir ljust och luftigt.

2- Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke. Vänt försiktigt ner i äggvispet.

3- Tillsätt smör, olja och de rivna morötterna.

4- Fördela smeten i muffinsformar.

5- Grädda i 150 gr varm ugn i 30-40 min.  

6- Låt svalna

7- Vispa samman smör, philadelphia och florsocker till frostingen. Tillsätt lite lime i taget och smaka av.

8- Dekorera dina muffins med frosting.

9- Ät

 
ANNONS

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av M A - 26 april 2015 20:19


Så, efter flera månaders frånvaro har jag äntligen spenderat lite tid i köket igen. I två veckor framöver är det min tur att, tillsammans med en kollega, se till att det finns fika på jobbet. Så igår när jag satt och letade igenom mina receptsamlin...

Av M A - 12 januari 2015 19:01


Även om jag är en av de största chokladälskarna som vandrar på denna jord, måste jag erkänna att efter en riktigt tung middag kan choklad vara lite väl mycket som efterrätt. Därför blev det en mandeltarte till efterrätt på nyårsafton.       ...

Av M A - 26 december 2014 15:40

Det här brödet blev direkt en favorit hos mig. Riktigt saftigt, och idag, två dagar efter att det bakades, är det fortfarande lika gott. Något man tyvärr inte kan ta för givet när man bakar bröd själv. Fyra limpor blev det, så en hel del hamnade i ...

Av M A - 26 oktober 2014 11:22

Igår fyllde min man hela 33 år och det firade vi i lugn och ro på Spa i grannstaden. Efter massage, varma bassänger och god lunch åkte vi hemåt igen för att ta en snabb fika med mina föräldrar. Jag hade förvanat om att det skulle bli köpebröd, men ku...

Av M A - 11 oktober 2014 09:30


Det finns ingenting som går upp mot nybakat bröd. De här kuvertbröden var riktigt smidiga att göra då de bara ska jäsa en gånng. Goda var de också!       Ingredienser   25 gr jäst 2,5 dl mjölk 450 gr mjöl 1 tsk salt 75 gr rumsvar...

Presentation


När jag va liten ville jag bli konditor. Ett tag i alla fall. Det där ändrades rätt ofta. Nu har jag hittat tillbaka till mitt "gamla" intresse och försöker lära mig så mycket jag kan om allt som har med bakning att göra. häng med vet ja!

Fråga mig

2 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2014 >>>

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ learningbydoing med Blogkeen
Följ learningbydoing med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se