Satt och kollade på "Leila bakar" innan idag och blev otroligt sugen på två saker.

1- Baka (duh!)

2- En sorts kaka jag bakade förra julen, med socker och kanel på.

Nr 1 va lätt att lösa, nr 2 inte lika lätt. Vet att jag hade receptet i en tidning, men i vilken? Och har jag den kvar? Efter mycket letande va det bara att inse faktum, tidningen va borta. Puts väck.

Tyvärr va mitt sug efter just dessa kakor inte borta, utan kvar i allra högsta grad. Bara att börja experimentera och försöka minnas hur jag gjorde.

Så jag slängde ihop följande ingredienser i en skål:

• 200 gr margarin
• 5 dl mjöl
• 2 dl socker
• 1 msk vaniljsocker.

Sen knåda knåda knåda, kavla, tryck ut små hjärtan med hjälp av pepparkaksform.

So far so good. Degen både smakade och betedde sig precis som jag kom ihåg det. Den gick bra att kavla ut och fastnade inte. Baraa tt lägga upp alla fina hjärtan på plåt och köra in i ugnen på 175 gr i ungefär 8 minuter. Under tiden blandade jag socker och kanel i en skål. Det ska strös över så fort kakorna kommer ut.

Men någonting hände i ugnen. Kakorna flöt ut och tappade formen. Blev inte alls så fina som i julas. För mycket margarin eller för lite mjöl kanske? För smakar gott gör de.